Salsiccia

 secondo gli usi della tradizione calabrese la salsiccia viene preparata utilizzando polpa di spalla tipicamente locale, nazionale, tagliata a punta di coltello. Si può richiedere con o senza aroma di finocchio, dolce o piccante. Viene insaccata in budello naturale, stagionata per almeno due mesi ed affumicata in modo naturale.

Uso gastronomico

per antipasti, merende e spuntini, si offre agli ospiti di riguardo, per particolari feste o incontri conviviali.

Vendita Salsiccia